21 mars 2020
Solidarité
Bonjour à toutes et tous,
La situation que nous vivons actuellement touche énormément de monde et notamment notre monde professionnel.
Courage à tous nos membres cuisiniers, cuisiniers-patrons, apprentis, fournisseurs, partenaires et tous nos producteurs, qui voient leur activité stoppée en plein élan printanier !
Nous faisons un métier qui tend à rapprocher les gens, à partager et nous voilà contraints de nous éloigner de l’essence même de ce qui fait la richesse de nos métiers, le plaisir de faire plaisir aux autres.
Je vous souhaite à tous de retrouver vos activités rapidement, chefs de cuisine, cuisiniers, patrons, fournisseurs, partenaires et tous les autres, sans qu’elles ne se soient péjorées par cet arrêt forcé. restons solidaires entre nous.
Soyez vigilants, restez prudents et prenez soin de vos proches.
Didier Sidot, président de l’Amicale Vaudoise des Cuisiniers
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